Retour sur la soirée #Autrementbon par Geek&Food

Je n’ai pas eu souvent l’occasion de faire ce genre d’articles mais il fallait définitivement que je vous parle de la soirée organisée par la super team Geek & Food, en collaboration avec Miit Studio pour la marque Entremont, afin de découvrir ou de redécouvrir le Saint-Mont des Alpes. Vous devez commencer à le savoir, le fromage, c’est la vie, il m’était donc difficile de refuser l’invitation ! Le rendez-vous a été donné au Télécabine, un superbe loft lyonnais qui vous donnera franchement envie de changer d’appartement ! Le concept de la soirée consistait en plusieurs ateliers culinaires autour du fameux fromage Saint-Mont des Alpes de la marque Entremont, un atelier DIY coaché par Artlex et même la possibilité de faire griller des marshmallows en plein milieu du salon… Je n’en dis pas plus, je vous laisse savourer en image. Quand à moi, je vais aller me reprendre un morceau de Saint-Mont, parce qu’avec ses petites notes fruitées, il est parfait pour l’apéro !

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Premier arrêt : Le refuge de la Tartine. Ou, le tartinomètre

(pour voir quelle recette aura le plus de succès)

Trois recettes à tester pour 3 saisons différentes.

Ma préférée ? Celle avec des pommes de terre et des lardons.

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Entremont

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Seconde escale : le Sentier du Saint Mont des Alpes.

La présentation était top et donnes de chouettes idées pour un apéro entre amis : tremper votre petit fromage dans un confit au choix et rajoutez si vous le souhaitez, des fruits à coques concassés.

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autrementbon

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Arrêt suivant : le Col de la plancha.

Une pizza revisitée à base de wraps à composer soi-même avec les ingrédients disponibles.

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geek & food

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Je n’ai pas eu l’occasion de faire de photos de l’atelier DIY fait par Alex,

vous pouvez retrouver des photos sur son blog, j’ai chippé celles-ci prises par Boris, son assistant :

Le concept : réaliser une cloche à fromage à partir de saladiers en verre et de dessous de plat en liège !

Je vous épargne ma réalisation mais certains ont eu de chouettes idées.

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blog-artlex-workshop-diy-entremont

DIY artlex

cloches à fromage artlex

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Pour finir la soirée sur une note sucrée, on pouvait faire griller des marshmallows dans cette fantastique cheminée.

Le télécabine

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Merci Geek & Food, Miit Studio et Entremont pour cette jolie soirée sous le signe

de la gourmandise et du fromage, on s’est régalé !

 

Rendez-vous sur Hellocoton !


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